돼지박사의 탐구생활

*주의* 오이 불호인 사람은 뒤로가기 인터넷에 오이토스트 오이샌드위치 레시피로 돌아다니는거 보고 집에서 만들어 봤다. 이 레시피에 들어가는 재료들은 식빵, 오이, 마요네즈 또는 크림치즈, 소금, 후추(생략가능) 먼저 빵을 구웠다. 빵이 데워지는 동안 오이를 손질 한다. 오이 양쪽 꽁다리를 칼로 자르고 반으로 두동강 낸 뒤, 채칼로 썰었다. 소금과 후추 간을 한다. 간이 잘 배이게 손으로 버무려 줬다. 그동안 구워진 빵~ 개인적으로 바삭한 식빵에 입천장이 긁히는게 싫어서 한쪽면만 굽거나 안굽는걸 좋아한다. 크림치즈와 마요네즈 둘다 있어서 둘 다 발라 보았다. 크림치즈도 마늘맛 나야되는 한국 토종 입맛. 크림치즈 또는 마요네즈 잘 펴바른 다음 오이를 올려주면 완 ! 성 ! 초간단~ 군침이 사악- 먹기 쉽게 ..

일상 아카이브/내가보는 레시피 2022. 2. 24. 19:11

몇달 전 인터넷에서 본 핵인싸 레시피 애들이 집에 있어서 매 끼니 같은 반찬 하면 원성이 자자하기 때문에 두부로 할수 있는 간단한 요리를 올려 본다. 두부와 계란은 냉장고에 없으면 안되는 소듕한 식재료,, 필요한것 (두부 양념장) 연두, 두부, 올리브유, 소금, 후추 + 에어 후라이어 또는 오븐 올리브유 1 : 연두 2 비율 두부에 칼집을 낸다. 썰면 안된다. 사이사이 양념장이 스며들 수 있게 칼집을 내야 한다. 대략 실패 솔로 양념장을 발라 주었는데, 수저로 해도 상관 없을 듯 하다. 나는 솔로 해도 다 뿌시는 타입이라 역시나 뿌셔뿌셔 대충 봉합끝나구요 소금 살짝 후추 살짝 뿌린 다음 종이호일을 깔고 에어 프라이어에 넣어 줍니다. 보통 200도에 20분 하시는 것 같은데, 울집 에어프라이어에 태워먹은 ..

일상 아카이브/내가보는 레시피 2022. 2. 22. 20:17

아이들이 좋아하는 뽀로로 짜장면을 이용한 간단한 레시피 쉽고 간단해서 반찬하기 귀찮을때 한끼 떼우기용 컵라면 용기 내에 있는 스프를 제거 한다. 면만 꺼내어 잘게 부숴 준다. 잘게 부순 면을 용기에 다시담아 잠길 만큼만 뜨거운 물을 부워 불려 준다. 기름을 두른 냄비에 파를 볶는다. 파가 적당히 익으면 달걀을 넣는다. 이 때, 옥수수콘을 넣어줘도 좋다. 달걀이 익으면 밥을 넣어 같이 볶는다. 아까 불려두었던 면을 붓는다. 스프를 넣는다. 볶는다. 음 맛있는 냄새~~~~ 완성 ! *꿀팁* 밥그릇에 담았다가 뒤짚으며 엎어 놓으면 깔끔하게 둥근 모양으로 놓인다. 영상캡쳐했더니 저화질 ㅠ 인스타그램에서 영상 확인 가능합니다. https://www.instagram.com/reel/CZ8tPCYAAev/?utm_..

일상 아카이브/내가보는 레시피 2022. 2. 19. 01:22